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4/29/2010

趣遊碗《來碗關西》復刻計畫

如果《來碗關西》復刻,我們要做的第一件事,就是在趣遊碗誌裡發表這篇文章;在趣遊碗兩週年前夕,謹以這個好消息,獻給所有鄉親、碗迷與一路支持我們的好朋友們。



「你是哪裡人?」

「關西,六福村的那個關西!」

從小到大,這是最能讓對方馬上點頭的答案,然後話題就從「對對對,我去過...」開始。

三十年前,六福集團帶著一群來自南非的動物,以在地深耕的心情,招聘關西在地員工,成立台灣第一座野生動物園與主題樂園。三十年來,這片土地上不僅孕育著野生動物,更有對生態的關懷;在這裡投資的不是遊樂設施,而是歡樂與回憶;「六福村」三個字不但是關西的代名詞,也是關西人的驕傲。

兩年前,《來碗關西》啟動了「趣遊碗」這個品牌,歷經大溪、三峽、新港、921重建區、西門町一路畫到艋舺。兩年來,這個瓷碗從禮贈品、紀念品、特產的概念,不斷提升層次到設計品、文創商品、工藝品乃至地方代表文物,能夠與鄉親共同創作,實現「帶你去遊玩」的可能,是趣遊碗團隊的驕傲。

發現了嗎?「六福村」與「趣遊碗」,在相隔一個世代的前後,都從一個單純的念頭出發:「歡迎來關西玩!」春節前的某個週日晚上,一通電話交集了兩端對這念頭的執著。在《來碗艋舺》諸事如麻的春節前後,主動積極的聯繫與來訪,充分展現了六福集團在地認同的企業文化;全額出資原樣不改的復刻《來碗關西》,即便「六福村」三個字僅出現在這個碗的邊緣。

趣遊碗團隊婉拒過很多願意出資委託,但要求「獨家露出」的企業,《來碗大溪》就是因為當地業者的排他而無限期「募資中」;碗迷們可以想像當團隊接受到這個復刻委託時,有多麼的感動!也因此,身為趣遊碗催生者的我,決定將這個計畫當成品牌兩週年的里程碑,因為,我們看到了與企業共同為在地文化攜手努力的可能。

復刻版《來碗關西》將以同樣的001編號,以每批2,000個,逐批不限量的方式燒製;我們將會以隨付放大鏡、展示架與紙本魚眼鳥瞰圖的新版包裝規格推出;復刻版《來碗關西》依例限定關西鎮在地販售,為了感謝對復刻計畫的支持,我們將販售事宜交由六福集團安排,未來長期販售時點,將在確定後於官網公開。

在此,要向各位碗迷開心地宣佈:絕版已久,讓各位碗迷遍尋苦等的《來碗關西》復刻計畫,正式展開;今年六月將在關西六福莊生態渡假旅館首賣,六福村、關西六福莊與趣遊碗團隊要一齊大聲說:歡迎您來關西玩!



趣遊碗總監簽名



插圖

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彭喜埶 張貼於4/29/2010 這篇文章的連結 0 則意見

5/30/2009

以碗換碗

插圖2008年清明,隨父親前往大陸尋根祭祖。出發前剛好《來ㄨㄢˇ關西》完成,我帶了一個當見面禮。

西元一七五五年(清乾隆二十年),我們的來台祖從廣東豐順出發,走了四百多公里到了汕頭,乘船到台灣來,從淡水、三芝、新莊一路找尋心中的樂土,最後終於選擇了新竹關西落腳定居。兩百五十三年後,我們搭上飛機到了澳門,經由珠海一路往北,只花了一天就回到豐順縣,受到鄉親的「高規格接待」,百餘人排場的接風宴,舞台兩側對聯這樣寫著:「兩岸血脈情、海峽同根親」。

插圖第二天一大早前往祖墳與祠堂祭拜,我請父親將《來ㄨㄢˇ關西》送給宗親會理事長,他指著碗中的「彭氏宗祠隴西堂」,說明兩百多年來就是在這個美麗的山水間,我們延續著同源的血脈,轉著碗,兩人聊了開來...中午在祠堂裡席開數十桌,我就坐在祖龕旁,習慣性的掃描著一般人不會注意的角落,發現龕下有些塵封已久的老東西,蹲下身瞧瞧,發現有個老香油燈和幾個印花瓷碗,半埋在香灰砂中。

鄰桌的理事長發現我的不尋常動作,向我走來的同時,我已經打定了主意;伸手拿了其中一個碗,順勢撈了半碗砂,恭敬地端在面前說:「理事長,我想把祖先牌位下的砂帶回去,以後祭祖時都用這個碗插香!」,「好、好、這樣好,沒問題你多拿些!」他說,乾脆的回答掩不住些許的狐疑與為難,最後理事長只准我帶走這一個印花老碗跟滿滿的砂,其他一概婉拒,我想,是因為收下了《來ㄨㄢˇ關西》,他才破例讓這祖龕下的老東西離開祠堂吧?

就這樣,我用一個自己做的碗,跟老祖宗換了一個碗...一個可以傳家的碗。

(補圖重發,原文發表於20080520)

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彭喜埶 張貼於5/30/2009 這篇文章的連結 0 則意見

8/27/2008

來碗許效舜

我們將這次的巧遇畫進《來碗三峽》裡那天三峽老街有劇組正忙著搭景,往前一步我掉進50年代,手寫的招牌從身旁一片片掠過,我以為我只是來拍照,沒想到遇上了這樣好玩的場景。一群穿著現代的人穿梭在50年代的台灣,有一點時空錯亂卻又真實的存在。
 
重點是那一天的三峽讓我感覺很戲劇。

遇見許效舜大哥完全是個意外。一開始只是喜埶大哥路過「愛嬌姨冰菓室」,想吃那他沒吃過的粿湯。接著就是一連串巧遇的開始,碰巧的舜哥在裡頭喝果汁聊天、碰巧的今天風和日麗、碰巧的我們帶了一個《來ㄨㄢˇ關西》跟他分享。
 
「西~滴!話若要講透更,目屎是扒未離啊~~」那誇張的濃妝和顏色鮮豔的假髮根深蒂固烙在腦海裡。席間我一直試圖把鐵獅玉玲瓏的形象跟眼前這位男子做結合,無奈這兩個鮮明的身影始終無法重疊。舜哥捧著碗說:「這碗拿起來很舒服。」還仔細的用放大鏡看著關西的一筆一畫。雖然只是在旁邊靜靜的聽著,但或許是因為這樣我才能感受著他的個人魅力。卸下明星的樣子他也不過就是一般人,我卻在他身上窺見到獨樹一格的氣息。
 
《來碗三峽》裡的人物「這碗拿起來很舒服。」我們在做的事有人很用心的摸著。後來舜哥在趣遊碗俱樂部留下了這段話:「⋯就這麼來碗關西,大碗擱滿墘,充滿生命力的營養都在裡頭,碗如重生,硬骨子熬的高湯,飄著草根的清香,和著在地精神的泥水,揉捻出來的土胚,滿盛幾世都無法一口飲盡的誠意,我喜歡這幾個年輕人,我覺得台灣會因為這個碗而充滿希望。」我喜歡他後來自稱「碗庫子弟」,不正經的正經,拉近彼此的距離。

那天三峽的仲夏午后,沁涼的果汁冰鎮了躁熱,最後走出「愛嬌姨冰菓室」時,街上搭的景才讓我想起,鐵獅玉玲瓏那誇張逗趣的橋段出自眼前這人,在讀過他的文字後,我試著體會那些歡笑背後、藏在音樂鼓聲裡的字句所涵蓋的意義, 若不是經過一番歷鍊哪來的撲鼻香。

三峽的仲夏有股熱情燃燒著,也給了趣遊碗團隊莫大的鼓勵,往前進。

【推】一起當個「碗庫子弟」吧...舜哥邀請大家有空到他的無名部落格走走,一起享受不同的釉和(ㄏㄨㄛˋ)
 
 

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筱柔 張貼於8/27/2008 這篇文章的連結 1 則意見

7/04/2008

來碗關西彩虹麵

正在進行的《來碗大溪》會以禮盒的方式呈現,也就是說,除了單獨販售的趣遊碗之外,還會有一個特別版的包裝,提供當地業者將自己的商品與碗組合販售。這樣的想法在《來碗關西》的時候曾經被提出,例如把振興製麵鋪的彩色關西扁麵結合食譜,變成一個特色商品組合,可惜這個想法並沒有被實現。

「一個瓷碗加上幾團麵條,賣五六百元會不會太貴?」麵鋪小老闆問得好。

並不是不會回答這樣的問題,但我沒有繼續解釋下去。《乳牛軋》禮盒不到70顆的牛軋糖賣650元,平均一顆逼近10元;《郭家莊客家經典醬菜》一小罐要賣100~125元;這些例子應該是鼓舞廠商的好理由,其實不然。消費者買到《乳牛軋》,隨禮盒奉送賣店外燦爛陽光、悠閒乳牛與難得一聞的牛糞香;《郭家莊客家經典醬菜》在頂好超市買不到,卻是台灣手工業推廣中心與機場的台灣味代言人。

辦公室附近有一家《度小月》,我蠻喜歡招待訪客到那兒去用餐。挑高樓中樓的設計,時尚的裝潢,微笑的服務生用POS系統點餐,這些都是都會區高檔餐廳的標準配備,特別的是,一進店門口右側擺著擔仔麵攤,師傅一碗一碗地煮出道地的台南味,坐在矮板凳上,一如傳統。攤子對面是櫃台,買單的同時,櫃子上排列整齊的肉燥罐頭,正跟煮麵師傅一搭一唱地跟客人高喊著:「把我們帶回家!」。

「要是把麵條當麵條賣,連我都覺得貴!」這是想說卻說不出口的話。

振興製麵鋪就在舊省道要進關西街區的轉角,門口沒有麵攤,沒有座位,是家庭兼工廠的接待處,拉開門,可能爸爸在休息,爺爺在裡面,要等一下下...這裡是製造業,離服務業或文化創意產業還有一段距離。我常常說,包裝是行銷裡面很小而且很後端的一個環節,改善了這個環節,並不代表業績會因此馬上飆漲;但是一個會說故事,有創意的商品開發,卻常常能第一時間凸顯其他行銷環節的不足...以目前製麵鋪提供的消費環境,麵條即使是彩色的,它還是麵條。

我相信「來碗關西彩虹麵」會是個好主意,但若配合將製麵設備與製造過程秀給觀光客看,變成一個迷你觀光工廠,附設站著吃的體驗麵攤,甚至配合得來速服務,都會讓這個好主意賣得更好價錢...要「振興」這個「製麵鋪」得靠創意,小老闆能將創意用在麵條上,是不是可以也用在其他地方呢?我深深地期待著。

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彭喜埶 張貼於7/04/2008 這篇文章的連結 0 則意見

5/19/2008

關西!關西!

已經午夜,本來應該來睡覺了。

可這「第一個留言」、或稱「頭香」、「沙發」的虛榮感,還是讓我不由得不亂寫點東西。

下面那張趣遊碗局部圖裡面,那個關西鎮裡的某一角,是我們兄弟再熟悉不過的街景了。小時候回關西,爸媽總會大包小包拎著,還要連牽帶拉著我們這三個調皮的小男生,搭乘客運到關西車站,再一路走回老家。

就是在這個街角,由熱鬧的鎮上大街,轉入農村的羊腸小徑。

一向都在大白天走那段小路,右手邊是關西國小,左邊則是溪谷。不知道多小的時候,有次跟著牽著老式腳踏車的三伯在夜裡走那段路,當時台灣農村社會還沒現代化,兩旁完全沒有路燈,一整片就是黑抹抹的,真的、真的很恐怖...

可是現在最懷念的,還是那份透著濃濃土味兒的純樸。

歡迎大家來我的故鄉關西玩兒!:)

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Shishu 張貼於5/19/2008 這篇文章的連結 0 則意見

5/18/2008

幸春飲食店

趣遊碗裡的幸春飲食店全世界最好吃的薑絲炒大腸在幸春,我是這麼相信著的。

前一陣子回廣東故鄉尋根,受到縣長高規格設宴款待,席間上了一盤薑絲炒大腸,原本期待吃到的是正統家鄉味,沒想到竟沒有幸春炒的一半好吃!

每次全家去用餐點一盤絕對不夠,而且第二盤一定得要求酸一點,否則會覺得不夠味,如果沒有酸到齜牙咧嘴舌頭發白是不會過癮的。你若是第一次去,要從「小酸」開始嚐起,若是你聞到像暗房裡的醋酸味從鄰桌飄來,那一定是老顧客了。

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彭喜埶 張貼於5/18/2008 這篇文章的連結 1 則意見